Recept na pečené vegetariánské sýrové tyčky pro psy | Psí sušenky

Recept na psí vegetariánské křupavé tyčky se sýrem

I když je pes od přírody masožravec a maso je pro něj tudíž životně důležité, řada psů chtě - nechtě musí skončit na vegetariánské stravě kvůli alergii na masovou složku v krmivu. Tato alergie vzniká převážně z nevyvážené stravy anebo z nekvalitního komerčního krmiva plného odpadních masových produktů a chemikálií. Tyto zdravé, velice chutné a voňavé sýrové tyčky, se stanou pro Vašeho pejska vítaným zpestřením a oživením jeho jídelníčku. Sýrové tyčky budou milovat i pejsci bez alergie a to doslova do posledního drobečku...

Sýrové tyčky - složení:

200 g celozrné pšeničné mouky
75 g kukuřičné mouky
65 g strouhaného sýra - parmezán
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1/2 lžičky sušeného česneku v prášku
1 lžíce olivového oleje
1 vejce o velikosti M

K tomu navíc:
pšeničná mouka na vál

Doba přípravy 15 minut

! Sýrové varianty:

Tento základní recept můžete obměňovat a parmezán nahradit eidamem, kozím či ovčím sýrem, olomouckým syrečkem...

Víte že:
Pravý italský parmezán se nazývá Parmigiano-Reggiano a je chráněnou značkou původu? Název parmezán se používá pro napodobeniny originálního sýra Parmigiano-Reggiano.

Postup:

Předehřejte troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Připravte si plech a vyložte ho pečícím papírem - pergamenem.

Do mísy velkého hnětače nasypte pšeničnou a kukuřičnou mouku, nastrouhaný parmezán, prášek česnekový i do pečiva a přidejte olivový olej. Vše míchejte hnětacími metlami cca 1 minutu. Následně přidejte 120 ml vody a míchejte další 4 minuty, dokud se těsto nepřestane lepit k míse hnětače. Nemáte-li hnětač, použijte větší mísu a dřevěnou vařečku.

Uhnětené těsto vyklopte na moukou zlehka posypaný vál a propracujte rukama, dokud se nepřestane lepit. Poté těsto rozválejte na sílu cca 5mm a vidličkou několikrát těsto propíchněte. Následně nožem nebo radýlkem těsto začněte krájet na přibližně stejné tyčinky o velikosti 12 cm délka a 1,5 šířka. Po nakrájení tyčky opatrně přeneste na plech.

Vejce rozkvedlejte s 1 lžíci vody a tímto potřete tyčky. Poté posypte zbylým parmezánem.

Vložte plech do vyhřáté trouby a pečte 25-30 minut, dokud tyčky nezískají zlatavý nádech.

Na závěr nechte na mřížce tyčky vychladnout a poté můžete začít rozmazlovat chuťové buňky svého psího kámoše...

Čerpáno z této oblíbené kuchařky plné božsky dobrých receptů na odměny a pamlsky pro psy s názvem "Psí pamlsky - Nejlepší recepty na rozmazlování".

Autorem knihy receptů pro psy je milovník a chovatel psů "Jeff Simpson", který peče pro svého pejska s láskou. Pokud chcete Vašeho pejska také hýčkat, doporučujeme Vám tuto knihu receptů zařadit mezi své knižní kuchařky, abyste mohli svého mazlíčka odměňovat vlastnoručně připravenými a doma pečenými pamlsky pro pejsky. Ještě nikdy nebylo psí mlsání tak zdravé.